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作者: 尚泰裝飾設(shè)計(jì) 發(fā)表時(shí)間:2018-04-20瀏覽量:5378
說(shuō)到餐飲裝修設(shè)計(jì),不得不說(shuō)在深圳餐飲行業(yè)的發(fā)展完全是飛速上漲,從低檔次的小型餐廳裝修,轉(zhuǎn)變成豪華裝修。而如我慢慢發(fā)現(xiàn)人們對(duì)就餐的環(huán)境漸漸關(guān)注起來(lái),在一個(gè)氛圍好的環(huán)境下就餐往往會(huì)使食欲提高,什么使食物看上去更可色可餐呢?那就是燈光!尚泰裝飾小編接下來(lái)給大家分享餐廳裝修燈光裝飾設(shè)計(jì)原則。
	
 

基礎(chǔ)照明的“錦上添花”
餐飲照明中,功能區(qū)域內(nèi)大范圍的均勻照明屬于基礎(chǔ)照明,如吊燈、筒燈、射燈等提供餐廳整體照度的就是基礎(chǔ)照明。可是現(xiàn)如今這種直白的、裸露燈具的照明,完全無(wú)法滿足營(yíng)造獨(dú)特氛圍的要求了。更多設(shè)計(jì)師開始運(yùn)用類似“發(fā)光頂棚”式的基礎(chǔ)照明方式,將基礎(chǔ)光源隱藏、半隱藏在大面積的裝飾性吊頂中,甚至藏入光槽之內(nèi),這樣照明燈具除了可以提供向下的基礎(chǔ)光源外,還能增加整體空間光環(huán)境的層次感。
	
 

明暗結(jié)合
好的餐廳燈光,除了起到照明作用,還能通過(guò)明暗、虛實(shí)劃分功能區(qū)域。以燈光進(jìn)行區(qū)域分割而非物理性格檔,既節(jié)省了空間、裝修成本,又能營(yíng)造更加完美的就餐氛圍。大廳、餐桌、過(guò)道等餐廳重要部分,都可以用不同情態(tài)的照明給以區(qū)分。就算是在餐飲的空間,也要懂得節(jié)制性地使用照明,讓每處光都有自身的區(qū)域和限制,空間在黑暗處失去了邊界也得到了拓展。
	
 

有亮點(diǎn)的墻面照明
在追求浪漫氛圍的西餐店、甜品店,桌邊墻壁上一盞浪漫、有情調(diào)的壁燈,能改善整個(gè)就餐環(huán)境。此外,如果墻壁表面紋理細(xì)膩豐富,用小范圍的擦墻式照明,也可以極好的展示墻面特色,豐富就餐環(huán)境的層次感。
	
 
照度和色溫的合理運(yùn)用
燈光設(shè)計(jì)的一條通用原則是,高照度高色溫,低照度低色溫。但是,對(duì)于想營(yíng)造高檔、舒適、放松氛圍的餐廳來(lái)說(shuō),無(wú)論照度高低,都更宜選擇低色溫光源。采用混合照明方式的餐廳,可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用。除了色溫,顯色性也是一套非常重要的指標(biāo),為了使食品和飯菜逼真誘人,應(yīng)該選用高顯指的的光源。經(jīng)驗(yàn)表明,在 Ra 值較高的暖色照明環(huán)境下,菜品顯得比日照下更加新鮮誘人。因此,在餐桌附近的局部照明,多選用顯色性較高的光源。
 
            
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